爱吃葱有什么好处

葱是我们常见的调味食材

可是它的营养却不普通

葱的每个部位都有不同的功效

快来看看吧！

全 身 都 是 宝

平时只拿来葱来炒菜的话，可就亏了哦。不仅葱绿和葱白可以用，葱的每个部位都有各自的用处，这就来和大家分享。

葱 叶

葱叶在很多菜肴上都能见到它的身影，虽然只是一小段，但它发挥的功效却大着呢。

1：清热祛痰

葱含有的挥发油等成分可促进发汗散热。还能刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对治疗风寒感冒有辅助效果。

2：增进食欲

葱经过烹饪后会释放香味，刺激消化液分泌，从而增进食欲。上桌前在菜上撒点葱末，好看又好吃。

葱 白

很多人在切葱时都会把葱白扔掉，其实葱白也对身体非常有好处哦。

1：提高免疫力

葱白含多醣体，能预防并缓解心血管疾病、消化及呼吸系统疾病、提高人体免疫机能和抗氧化功能。

2：杀菌作用

葱中的挥发油和辣素，有较强的杀菌作用。特别是对皮肤真菌有很好的抑制作用。不过生吃才有功效哦。